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うなぎのカレー焼き丼
カンタン！料理教室
(2012.4.28)
≪材料≫２人分・ウナギ（白焼き） １本 ・キャベツ（中葉） ２枚 ・ごはん 茶碗２杯分 ・ごま油 大さじ１ ・ウスターソース 適量Ａ カレー粉 小さじ１ 小麦粉 小さじ２Ｂ カレー粉 小 [...]
ひじきとほうれん草のスパゲッティ
カンタン！料理教室
(2012.3.31)
≪材料≫２人分・干しヒジキ １０ｇ ・ほうれん草 １００g・スパゲッティ １５０ｇ ・粉チーズ 大さじ２Ａ にんにくのみじん切り ２片分、にんじんのみじん切り 小さじ２、 白ワイン 小さじ４、オリーブ [...]
クレソンのスープ
カンタン！料理教室
(2012.2.29)
≪材料≫２人分・クレソン ４０ｇ ・玉ねぎ １／２個 ・にんにく １片 ・にんじん ４０ｇ ・バター 大さじ１ ・牛乳 １カップ ・ヨーグルト 大さじ２ ・塩、こしょう 各適量 ・生クリーム 適量 &nb [...]
ワカメとサバ缶のチヂミ
カンタン！料理教室
(2012.2.8)
≪材料≫２人分・生わかめ ３０ｇ ・サバ缶 １／２缶 ・しいたけ ２枚 ・万能ねぎ ２本 ・ごま油 大さじ１ Ａ 小麦粉60ｇ 上新粉60ｇ 水200ｇ 卵（小さいもの）1個 Ｂ コチ [...]
せりと干し柿のアーモンド和え
カンタン！料理教室
(2011.12.26)
≪材料≫２人分・せり ７０ｇ ・干し柿 ２０ｇ ・大根 ４ｃｍ長さで５０ｇ ・アーモンドスライス ２０ｇ Ａ 塩 小さじ１／２ [...]
牛ひき肉ともち米の揚げ団子
カンタン！料理教室
(2011.12.1)
≪材料≫２人分・牛ひき肉 １００g ・もち米 １／２カップ ・水 １／４カップ ・松の実 １０ｇ Ａ しょうがの絞り汁 大さじ１／２ 酒 大さじ１／２ しょうゆ 大さじ１／２ 砂糖、塩 各少 [...]
揚げサトイモのマリネ
カンタン！料理教室
(2011.11.10)
≪材料≫２人分・さといも ４個（２００ｇ） ・たまねぎ（中） １／４個（５０ｇ） ・パセリのみじん切り 大さじ１ Ａ オリーブ油 大さじ２ ワインビネガー 大さじ2 黒こしょう 適量 揚げ [...]
カツオのてこね寿司
カンタン！料理教室
(2011.9.2)
≪材料≫２人分・カツオ ２００～３００ｇ ・米 ２カップ ・青じそ ５枚 ・しょうが １／２片 ・白ごま、のり（好みで） 各適量 Ａ しょうゆ、みりん 大さじ２ Ｂ 酢 大さじ２ 塩 小さじ１／２ 砂 [...]
豚ひき肉とパセリのチャーハン
カンタン！料理教室
(2011.8.2)
≪材料≫２人分・豚ひき肉 １００g ・パセリ １０g ・卵 ２個 ・ごはん（雑穀米） 茶碗２～３杯分 ・鷹の爪（中） ２本 ・オイスターソース 小さじ３ ・こしょう 適 [...]
ピーマンのタラコ入りクリームチーズ詰め
カンタン！料理教室
(2011.7.4)
≪材料≫２人分 ・ピーマン（細めのもの） ２個 ・クリームチーズ ６０ｇ ・タラコ ２０ｇ ・レモン汁 小さじ１／２ ・塩 少々 ・クレソン 少々 Ａ しょうゆ、酒 各大さじ１／２ ≪作 [...]
